¿Cómo se conseguían las semillas?
La gente se daban a unos a otros semillas que tenían.

-Las papas:
Mucha gente iba a Garafía a buscar las papas, para cambiarlas de sitio porque así se daban mejor

-El trigo:
EL trigo que se sembraba en la costa era de tremes y el del monte no s daba en la costa, es decir, había un tipo de trigo para un lugar concreto. Lo más que se sembraba de granos eran el trigo, la cebada, centeno, lentejas blancas y negras y chicharros.

-Las huertas:
El terreno se labraba con vacas con araos. Las huertas eran escalonadas.
Para abonar la huerta se cernía estiércol de cabra y se mezclaba con amoniaco, también se iba a buscar a unas cuevas una tierra fina que no se mojaba dentro de las cuevas con la que también se mezclaba con el estiércol y el amoniaco.

-Sistemas de riego:
Riego en esos tiempos había poco o ninguno, y si había era conseguirlo de algún naciente que había en las fincas de la Oropesa. Se regaba a mantos de un naciente que había en aguadaltos.

-Épocas de siembra:
En menguante: Por encima de la tierra (lechugas,…).
Luna nueva: Se siembra los días impares.
En creciente: Por debajo de la tierra.

El zurrón:

Para hacer un zurrón hace falta un cabrito. Primero, se mata el cabrito de forma que no se estropee la piel, se saca la piel, después se afeita y se pone a secar.
En casa, teniamos un vecino que nos mataba el cabrito a cambio de que le diéramos el zurrón, después lo vendía.

La comida de los animales:

En verano, además de recojer la comida que iban a comer los animales esos días, se recojía hierba para el invierno, y se metía en una cueva. Cuando llegaba el invierno y empezaba a llover, a los animales se les daba de comer con hierba seca que había guardada en la cueva.

Los higos:

Antiguamente, en el verano, en la época de higos, se recogían los que no se comían frescos y se aprovechaban de la siguiente manera:
Se juntaban todos los higos de la cosecha en una o dos vetas donde estaban las higueras, se extendían en un tendal de pinillo o hierba seca limpia y se dejaban día y noche encima del tendal hasta que se secaran. Luego, se separaban los mejores de los más malos y se ponían en cajas de tea apretándolas mucho hasta que se llenaban de azúcar, y entonces es cuando se empezaban a comer.

Técnicas de riego:

Cuando el agua llega al terreno el agricultor por el canar principal, éste desvía el agua hacia cada surco sacándole al principio del surco por el lado más pendiente hasta que se llene de agua después se cierra y se habre el surco siguiente, y así con todos los surcos de la veta. Cuando se acaba de regar la veta, para que riegue el siguiente agricultor se desvía el agua de la veta cerrando el canal secundario dejando así, que corra el agua por el canar principal.

Preparación del huerto:

Primero se hace la pared de piedras, las piedras se cargaban con el burro. Después de hacer la pared, se echa la tierra en la veta que también es cargada por el burro. Al final se pone estiércol de animal y se mezcla con la tierra antes de sembrar.

Estiércol:

Para abonar la tierra se usaban los excrementos de los animales que se tenían en casa y se mezclaban con la tierra antes de plantar.
Se ha producido un cambio muy grande, ya que, antes solo se usaba estiércol, y ahora se usan muchos más productos químicos.


Ganado:

En el tiempo de mis abuelos, en cada casa había muchos anímales, de los que se aprovechaban diferentes cosas.
Gallinas: Servían para huevos, carne y estiércol.
Conejos: Carne y estiércol.
Cochinos: Carne y manteca, que sirve para guisar.
Burros: Para cargar comida, como papas, grano, etc...
Cabritos: Zurrones y cuajo. Para obtener el cuajo hay que matar al cabrito antes de que coma.
Vacas: Leche, queso y estiércol.
Cabras: Leche, queso y estiércol.

Fechas de siembra:



Las papas se solían sembrar dos veces al año. La cosecha de Invierno se sembraba en Enero-Febrero y la de cosecha de Verano en Agosto-Septiembre. Se hacía así para tener papas todo el año. Existen diferentes tipos de papas según el tiempo que tengan que estar plantadas: de 3 meses o de 4 meses.

•De 3 meses: Bonitas, up to date, blancas, king Eduard...

•De 4 meses: Caras, red caras...

Algunos agricultores sembraban las papas de 3 meses con las de 4 meses para tener papas nuevas antes.

Para plantar se miran los cambios de luna y las mareas se utilizan para saber cuando podar los árboles.





Utensilios y herramientas:



En los años 20, la mayoría de los utensilios y herramientas eran fabricados por un herrero que viviera cerca.

Para plantar, se utilizaban arados de madera, llevados por vacas o toros y las asadas.

Para cabar, se usaban los ganchos, sobre todo cuando no se podía con la asada o con la guataca.